Feria de Cafés Especiales ‘Cultura y Tradición’
Un impulso para la economía local y la tradición cafetera en la 68ª Feria de Manizales
Manizales, 10 de enero de 2025. Hasta el domingo 12 de enero, Manizales es sede de la segunda edición de la Feria de Cafés Especiales, ‘Cultura y Tradición’, un evento que está marcando la pauta en la promoción del café de alta calidad y el fortalecimiento de la economía local. Organizada por Fenalco Caldas en colaboración con la Alcaldía de Manizales y la Promotora de Eventos y Turismo, la feria se lleva a cabo en la plazoleta de la Facultad de Arquitectura de la Universidad Nacional, ubicada en el emblemático sector de El Cable.
El certamen, que forma parte de la programación de la 68 Feria de Manizales, está ofreciendo una vitrina única para 25 empresarios del sector cafetero, quienes exponen sus productos y servicios en torno a la cultura cafetera. La feria se distingue no solo por la muestra de cafés especiales, sino también por su variada oferta de experiencias, que incluyen catas de café, presentaciones gastronómicas, actividades académicas y culturales. Un ambiente que fusiona tradición y modernidad, donde se honra el legado cafetero de la ciudad y se proyecta el futuro del sector.
Impulso a los emprendedores locales
Para los emprendedores y empresarios participantes, esta feria representa una gran oportunidad de posicionarse en el mercado, tanto a nivel local como nacional. Juan Federico Palacio Albarracín, uno de los expositores, destacó el valor de este espacio para promocionar los productos que provienen de las fincas cafetaleras de Caldas. “Aquí, los visitantes pueden encontrar una variedad de cafés cultivados en nuestra región, como los de la vereda Alto del Naranjo y el municipio de Chinchiná. Estamos ofreciendo todo tipo de presentaciones, desde libras hasta medias libras de café 100% caldense”, afirmó.
La Feria también busca consolidar el papel de los cafés especiales dentro de la economía local, una actividad económica clave para Caldas, conocida mundialmente por la calidad de su café. A través de eventos como este, Manizales no solo resalta su tradición cafetera, sino que impulsa un modelo económico basado en el emprendimiento y el consumo local.
Un evento para toda la familia
Desde su apertura, la Feria ha demostrado ser un espacio inclusivo, diseñado para disfrutar en familia. Con horarios de 10:00 a.m. a 6:00 p.m., los asistentes pueden participar de forma gratuita en una serie de actividades que buscan estrechar los lazos entre la comunidad y el café. En un contexto en el que el café se está posicionando como un producto de consumo masivo y especializado, esta feria se convierte en un puente entre las generaciones más jóvenes y la tradición cafetera de la región.
La primera edición de la Feria, en 2024, demostró el potencial del evento, con más de 4.000 visitantes y más de $50 millones en ventas. Esta cifra no solo evidenció el impacto económico de la feria, sino también el crecimiento y el interés por los cafés especiales. Sin duda, la edición de este año promete fortalecer aún más estos resultados, demostrando que el café, además de ser un patrimonio cultural, se ha convertido en un motor económico para la región.
Un evento con visión de futuro
Este tipo de iniciativas se inscriben en un proceso de dinamización económica que busca no solo preservar la tradición cafetera de Manizales, sino también posicionar a la ciudad y a Caldas como un referente mundial en la producción de cafés de alta calidad. La alianza entre el sector privado y el público, a través de entidades como Fenalco y la Alcaldía de Manizales, es clave para consolidar eventos como la Feria de Cafés Especiales como un referente turístico y económico de la región.
La Feria de Cafés Especiales, ‘Cultura y Tradición’, no solo es una celebración de la tradición cafetera de Manizales, sino un claro ejemplo de cómo los sectores público y privado pueden trabajar juntos para promover el emprendimiento, fortalecer la economía local y proyectar la identidad cultural de una ciudad en un escenario global.
Comentarios
Publicar un comentario